四川食品与发酵杂志
中国期刊全文数据库（CJFD）
中国优秀期刊遴选数据库
主管/主办：四川省经济委员会/四川省经济委员会
国内刊号：CN:51-1433/TS
国际刊号：ISSN:1671-6892
期刊信息
中文名称:四川食品与发酵杂志
刊物语言:中文
刊物规格:A4
主管单位:四川省经济委员会
主办单位:四川省经济委员会
创刊时间:1973
出版周期:双月刊
国内刊号：51-1433/TS
国际刊号：1671-6892
邮发代号：62-247
刊物定价：0.00元/年
出版地：四川
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- 杂志名称：四川食品与发酵杂志
- 主管单位：四川省经济委员会
- 主办单位：四川省经济委员会
- 国际刊号：1671-6892
- 国内刊号：51-1433/TS
- 出版周期：双月刊
- 期刊荣誉：中国期刊全文数据库（CJFD） 中国优秀期刊遴选数据库
- 期刊收录：知网收录(中) 维普收录(中) 万方收录(中)
《四川食品与发酵》（CN：51-1433/TS）是一本有较高学术价值的双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
《四川食品与发酵》现已更名为《食品与发酵科技》。
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